Halloween muffinssit

Halloweenin kunniaksi tein lapsille muffinsseja. Perustaikinaan lisäsin appelsiinimehua.

6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 ½ dl appelsiinimehua
n. 1 dl öljyä
8 rkl margariinia
2 ½ dl sokeria
3 kananmunaa

Sekoita kuivat aineet keskenään ja nesteet sekä öljy ja mehu keskenään.
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen joukkoon.
Sekoita vuorotellen jauhoja ja nestettä taikinaan.
Jaa taikina vuokiin.
Paista 175 asteessa 15-20 min.

Päälisen tein mustasta ja oranssista sokerimassasta.